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L'Enoteca
Di Ghino
Via del Leone 16 - 53026
Pienza (Siena) Telefono Privato 0578/748262 Telefono
e Fax 0578/748057 e-mail: info@enotecadighino.it |
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L' Enoteca L'Enoteca di Ghino si trova in uno degli angoli più suggestivi fra gli austeri palazzi rinascimentali di Pienza, città creata da PIO II e recentemente riconosciuta dall'UNESCO patrimonio dell'Umanità. L' Enoteca si trova in uno splendido locale del centro storico dove Ghino, il proprietario, accoglie con cortesia tutta la sua clientela e, grazie alla sua esperienza, la guida nella scelta dei vini migliori. Proprio per essere sempre disponibile per tutti i suoi affezionati clienti che, dall'Italia e dall'Estero vengo a trovarlo, Ghino Poggialini ha deciso di abitare sopra la sua enoteca per poterli accogliere in ogni momento con cordialità e familiarità. |
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L' EsperienzaGhino Poggialini, dopo una lunga carriera in vari locali importanti, soprattutto in Germania e Francia, ha deciso di tornare nella sua Pienza e di dedicarsi alla sua grande passione: i vini e i liquori pregiati. Grazie alle sue conoscenze e alla sua grande tenacia ha cominciato a mettere insieme un assortimento di capolavori che lasciano senza fiato. Ghino ama le sue bottiglie e la sua raccolta di prodotti per questo è da considerare più un collezionista che un commerciante. La sua enoteca è conosciuta da pochi, e quei pochi sono solo grandi intenditori, perché a Ghino piace vendere i suoi esemplari solo a chi è in grado di apprezzarli e capirli. |
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La Raccolta di etichette Nell’ Enoteca è presente una
raccolta di circa 2000 etichette dei migliori vini italiani ed esteri, con
prezzi che vanno dai cinque euro a qualche migliaio di euro. Tutti questi
prodotti sono stati ricercati e selezionati da Ghino alla luce della sua
esperienza pluriennale. Oltre ai vini sono presenti ricche collezioni di grappe, Cognac, Armagnac, Distillati di Frutta e una selezione di olio extravergine di oliva. |
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La Collezione In Toscana, e forse anche in Italia, sono poche le enoteche dove è possibile trovare tutti insieme i migliori vini del Mondo. Da Ghino si possono trovare: ü Il Sassicaia di tutte le annate (non solo le bottiglie normali ma anche i magnum); ü Il Brunello delle migliori annate e delle migliori fattorie; ü I Bordeaux introvabili dall'intera collezione dei "Rothschild" (con etichette disegnate ogni anno da un grande artista) allo "Schateau Lafite". ü I Borgogna senza prezzo come "La Tache" o il "Romanée Conti" ü Gli Champagne gran cru 100% fatti in piccole quantità con uve prodotte sono nel cuore della regione (come lo "Chateau du Mesnil" del quale arrivano in Italia solo poche decine di bottiglie ogni anno). ü Il Solaia del '97 che "Wine Spectator" ha promosso come miglior vino del mondo in assoluto del 2000. Bottiglie di questo livello sono praticamente introvabili sul mercato e bisogna andare a cercarle all'origine, girare per cantine e castelli, conquistare la fiducia dei produttori. Per esempio una bottiglia di "Chateau Mounton Rothschild" con l'etichetta di Picasso, di Mirò o di Andy Wharol può essere trovata solo a Parigi da "Fauchon" o berla a New York a "Le Cinque" (non costerà meno di 5000 Dollari). Ma, strano a dirlo, potrete trovarla anche in una bacheca dell'Enoteca di Ghino. |
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S P E C I A L I T A' |
BRUNELLI DI MONTALCINO
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Super TOSCANY
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